平成30年7月21日(土)本年2回目の蒸溜体験ツアーを実施しました。参加者は何と、22名となりました。最初に白神自然学校内のブナ教室で、蒸留の仕方の意義と、今回のツアーの時間帯の説明をし、早速、採取場所に移動して、二人一組のペアーを組み、作業開始です。最初に、オオバクロモジの紹介と、採取の仕方の説明を行い作業開始です。
参加者は細い枝葉の採取をさけて、大きいものから採取し、大きな袋に詰めていきます。
ハサミで切った瞬間からいい匂いがすると言いながら、約1時間程度採取しました。その後は参加者の記念撮影を行い、一路自然学校に戻ります。
その後は、蒸留窯に採取してきたオオバクロモジを積めてもらい、蒸留窯にセットします。蒸留時間は2時間程度かかりますので、その間、蒸溜の事を少し学んで、昼食のメニューを取りました。
名物の鮎の釜めしや、白神グリーンカレーを頂きました。皆さん、和気あいあいと採取の話しに花が咲いていました。
その後は、皆さん時々窯の様子をみに来られていました。「あ、流れてる」『いい香り」などたくさんのコメントがありました。
その後は、全員で、買い物袋に、スタンプや模様をつけたり、がざったりのクラフトを楽しみました。
そして、蒸留した、取りたての蒸留水と精油の香りを御土産に、帰途につきました。
参加された皆様、大変にご苦労様でした。また、機会がありましたら、ご参加ください。白神の香りを求めておいで頂ければ幸いです。
この残差液は、草木染め用として枝葉します。いい色に染まります。また、近々草木染めセットや製品の販売を開始しますので、お楽しみ下さい。
オオバクロモジ蒸留体験ツアー開催報告2018vol.2