FOOD MATCH AOMORI 2024（あおもり食品展）出展報告

令和６年１月３０日（火） １１：００～１５：３０ ホテル青森 ３Ｆ 孔雀の間で、青森県商工会連合会、（公社）青森県物産振興協会共催のFOOD MATCH AOMORI 2024（あおもり食品展）が開かれ、県内から60店舗の食品店が参加して、バイヤーとの商談会が開催された。

この出展に合同会社白神アロマ研究所も参加。くろもじ茶と白神の漬物を展示し、クロモジの試飲と漬物の試食を実施した。

来訪者からは、くろもじ茶はとても美味しく野草茶の香りだとか、ハーブテイーの香りがしてとても美味しという声が寄せられた。漬物は自然学校の畑から採れた大根・赤カブやクロモジ入りのスイカの皮のハリハリ漬けや八升漬け等を出展した。

出展業者には漬物の展示している所はなかったので、白神の津軽の味を会場を訪れた方に知ってもらう事に成功したと思いました。今度は酒蒸しまんじゅう等、もっと出展数を多くして参加したいと思いました。

その後、バイヤーの商談や研究所を訪れるて来られた方々と様々なケースがありとても喜んで居ります。
大変にありがとうございました。